Elena Tikhomirova Zhejmò (elle_812) wrote,
Elena Tikhomirova Zhejmò
elle_812

Category:

"pour petite faim" значит "для маленького голода"

( "пур петит фа(м)" )



Знакомьтесь - блинчик+ветчина отечественная+сыр+то, что есть из овощей (Crêpe roulée au jambon et fromage).
Можно употреблять, чинно сидя за столом и орудуя английской вилкой. А можно прямо на ходу смаковать - если шагать по улице, то все расступаются дружно, а если в метро, так место могут уступить :) В большинство бутиков не пустят, да, конечно. А так как это не есть настоящая еда, то это часто делают-пекут просто всюду на улице. По городу нашему по Парижу всюду стоят дежурные посты по изготовлению вот этих блинчиков. "Креп", на местном жаргоне. Чтоб никто, не дай бог, не помер с голоду.


Итак, "pour petite faim", или "перекус" по-нашему...
.....это такая серия блюд французского кулинарного иссссссссВКУСтва, которую можно есть либо как второй завтрак, либо в промежутках между едой. Потому что нельзя, чтобы человек был голодным. Неправильно это. Кстати, именно по этой причине француженки не толстеют!

Внимательный читатель помнит, как я рассказывала о французском режиме питания. Для прочих напоминаю: французы, проснувшись, выпивают свой кофе - просто чтоб проснуться. Особо медлительные успевают съедать круассан. Где-то через пару часов можно позавтракать - вот этим самым "pour petitе faim". Это целый список еды. Блинчики вот эти, крок-мадам, крок-мусьё, вско-разные киши, омлеты, яичницы и протчая и протчая... С полудня и до четырех вся Франция обедает. И это святое! Часов в пять - полдник. Можно выпить апперитив. Например, шампанское с чипсами. Ну, или "pour petitе faim". А с 20:00 и до полуночи - ужин! А ля табль!!!!

И, на "информационный десерт" - как приготовить сие в домашних условиях, без наблюдения специалиста:


или:

Tags: * ПАРИЖСКИЙ ОБЩЕПИТ *, КОФЕ, КУХАРНИЧАЮ САМА?!, лингвистическое
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments