Elena Tikhomirova Zhejmò (elle_812) wrote,
Elena Tikhomirova Zhejmò
elle_812

les baguettes

Пeреводится как палки. Которыми, например, бьют детей, чтобы были послушными и попали в рай . Или дирижёрские палочки. Или.... ну, и всё таком духе.

В нашем случае - длинный хлеб приблизительно 250 грамм. Стандартная длина =65 см. Есть мини-багеты. Есть и макси, до двух метров. Но это уже извращение, считаю.
Синонимы (для хлеба): bâton, houssine, fusil, verge.... есть и неприличные :)
/ http://fr.wiktionary.org/wiki/baguette /
Я, признаться, имею сильную слабость к французскому хлебу, во всём его многообразии. В энциклопедиях пишут, будто вот эта форма длинного багета, которая стала символом страны, особенно стала практиковаться со времен Наполеона. А длина и форма унифицирована по размеру и форме карманов солдатских брюк. Они якобы были порой именно длиной со штанину. То есть, "правильный" багет должен равняться длине мужской ноги. Забавно, да?!

А вот так он печётся:



P. S.
Снимок не мой! Взят отсюда: http://djalexbelov.livejournal.com/88099.html
Кстати, ОЧЕНЬ рекомендую сей жж. Не пожалеете!
Данная запись - про Корсику.
И, помню, именно на Корсике я уговорила свою подружку Ленку-Пенку съесть французский сандвич из французского же багета. Штука в том, что из-за моих восторгов в адрес Франции у неё сформировался стойкий иммунитет и абсолютное отторжение этой страны и всего французского вообще. Но и она была покорена навсегда и навеки этим корсиканским французским сандвичем - ну, вы знаете какой он! Вот этот длинные хлебище режется пополам вдоль и внутрь кладутся все овощи, ветчина, сыр и прочие вкусности, которые средний статистический русский употребляет примерно за месяц. Это у французов называется "для маленького голода", да. Чего и всем желаю.
Tags: boulangeries, про ЖЖ
Subscribe

  • i nodi

    В переводе с итальянского это УЗЛЫ. Я их тут в этой еловой доске ковырялочками ковыряю - скальпелем хирургическим, ножом канцелярским, иголкой…

  • Доброутречко из Кьоджи...

    Фото из Википедии, которой спасибо 🤘 ...моего самого любимого места Венецианской Лагуны. Игнорируемого туристами)))) и слава Богу!…

  • Однажды на острове Айона (Iona)...

    ...викинги уничтожили всех, сожгли все, и пропала книга. Та самая, которая сейчас хранится в дублинской библиотеке Trinity College... Слушать…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 33 comments

  • i nodi

    В переводе с итальянского это УЗЛЫ. Я их тут в этой еловой доске ковырялочками ковыряю - скальпелем хирургическим, ножом канцелярским, иголкой…

  • Доброутречко из Кьоджи...

    Фото из Википедии, которой спасибо 🤘 ...моего самого любимого места Венецианской Лагуны. Игнорируемого туристами)))) и слава Богу!…

  • Однажды на острове Айона (Iona)...

    ...викинги уничтожили всех, сожгли все, и пропала книга. Та самая, которая сейчас хранится в дублинской библиотеке Trinity College... Слушать…