Elena Tikhomirova Zhejmò (elle_812) wrote,
Elena Tikhomirova Zhejmò
elle_812

Category:

про дистилляцию лаванды

Вроде бы, что абсолютная правда, что жила в горном лесу возле деревушки Сол дивная фея по имени Лавандуля. Конечно, это была голубоглазая блондинка необыкновенной красоты. Родилась она прямо на поляне дикой лаванды на горе Люр (Lure). Она очень любила рисовать. И однажды, когда она выбирала местечко, чтоб устроиться поуютнее послушать птиц и полистать свою тетрадку с нарисованными ею пейзажами, она вдруг расплакалась над эскизом пейзажей Прованса, ибо это были сухие земляные камни, полупустынные склоны. А плакала она цветными слезами, и страницы тоже не просто промокли, а оказались в голубых каплях, и рисунок стал расплываться. Пришлось фее утереть слёзы. А голубые, фиолетовые и всех близких оттенков пятнышки-цветочки остались. И не только в её тетрадке - по всем склонам.

Вот примерно так:






То есть, и сами лавандовые поля оказались, в результате разного цвета - все оттенки от голубого до сочно-фиолетового....



Время от времени прямо в поле можно увидеть дистилляционные станции. Вооон, видите, в левом верхнем углу две бочки торчат и какие-то там еще излишества!



Подъезжаем ближе:



Вон тот голубой большой контейнер справа - это то, что пейзане привозят со своих лавандовых полей. Но они могут быть любого цвета. Там цветы лаванды. Только цветы. Я думала, что их как-то утрамбовывают, обрабатывают или что-нибудь такое. Вот и нет. Просто вот собирают и привозят сюда. На контейнере написано имя трудяги, ферма, какого сорта там лаванда (а их много, сортов), дату, время, а ниже приписывают еще какую-нибудь дурацкую шуточку, понятную только местным или просто маленький привет. Контейнер устанавливают под паровой агрегат и пускают сквозь лаванду горячий пар. Из контейнера выводят трубки, которые намечены на специальные резервуары с дистилляционной спиралью внутри. В какой-то степени это напоминает большой такой самогонный аппарат.









....во внутренний резервуар со спиралью КАПАЕТ масло. Лавандовое. Впрочем, это коммерческое, туристическое даже названье. Местные и вообще специалисты это называют эссенцией. на бутылочках, соответственно, будет на этикетке написано "l'huile de lavande".
А наружу, в воронку, ЛЬЁТСЯ лавандовая вода:



Вот именно так: масло, оно капает, а лавандовая вода льётся. Я подставила руку под струю лавандовой воды, и она оказалась масляной, хоть и вода! И то,и другое - это не то, что продается в сувенирных киосках и бутиках для туристов. Это отправляется изготовителям того, что потом продается туристам, а также в фармацевтические компаниии, мыловаренные заводики и фермы, а также в парфюмерные мастерские. То есть, вот эти эссенция и лавандовая вода - это сырьё.






Вот, собственно, и сказке конец, а кто слушал - молодец!
Ну, добавлю только, что у работающих на таких полевых станциях часто бывает аллергия на лаванду. Один юноша показал мне руки и шею, покорёженные дерматитом.
Тоже добавлю, что издалека слышен запах лаванды с мёдом - такой горячий, сладкий, дурманящий. Это запах лавандового жмыха, то есть, такой бурой кашицы, которая получается от этой вот дистилляции. Ее сгружают в самосвалы и вывозят на поля. В качестве удобрения. Но запах пьянящий, так бы и не уходила оттуда!




Вот она, эта медовая кашица, уже на поле.




Tags: * МОЯ Belle France *, ЮГ, цветочки и всякая БОТАНИКА, шило в попе
Subscribe

  • По-нашему, по-венециански

    Сегодня, слава Богу, гОндол было мало, и никто под ногами не путался.

  • 🎉🎈Опять 🍕🍝🎈праздник 🎈👑🎶📯🎊

    Сегодня общенациональный выходной. Что делаем? Отсыпаемся. Потому что вчера и завтра рабочие дни. Но, кому повезло, у тех "мост" - мини отпуск с…

  • Бонжурчики-доброутро❣

    Раньше я часто публиковала утренние чашечки. Специально для моих любимых "стареньких" читателей, давнишних фрэндов и фрэндэсс, возобновляю кофейную…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 29 comments

  • По-нашему, по-венециански

    Сегодня, слава Богу, гОндол было мало, и никто под ногами не путался.

  • 🎉🎈Опять 🍕🍝🎈праздник 🎈👑🎶📯🎊

    Сегодня общенациональный выходной. Что делаем? Отсыпаемся. Потому что вчера и завтра рабочие дни. Но, кому повезло, у тех "мост" - мини отпуск с…

  • Бонжурчики-доброутро❣

    Раньше я часто публиковала утренние чашечки. Специально для моих любимых "стареньких" читателей, давнишних фрэндов и фрэндэсс, возобновляю кофейную…